写于 2018-10-03 05:16:00| 银河娱乐平台| 银河娱乐平台官网

名厨Christian Le Squer来到越南

主厨Christian Le Squer与歌手Thanh Lam在French Grill的开放式厨房

厨师Christian Le Squer(52岁,法国人)在法国菜中享有盛名,在全球范围内都是一位获得三颗米其林星的厨师

您来越南参加“Caviar De Duc晚宴”活动链

这也是越南鲟鱼集团在国内外同名烹饪活动链的开始活动这是为了纪念越南的高品质海鲜,海鲜和农产品

在此期间,Diva Thanh Lam将陪同Christian Le Squer参加越南系列活动

今晚(05/8)在法国烧烤餐厅,河内JW万豪酒店,Christian Le Squer将亲自烹饪Caviar De Duc最精美的菜肴以及其他着名的菜肴

他第一次加入法国烧烤餐厅最新鲜的食材,并得到主厨Raphael Szurek及其同事的热情支持

菜肴由Caviar De Duc的高级鱼子酱制成,主厨米其林三星级厨师的表演,包括烤海参,带有鲟鱼和柠檬酱的烤牡蛎,鲟鱼烟熏鲟鱼配特制酱汁,牛排配鲟鱼

这次活动的嘉宾是法国大使Jean-NoëlPoirier和他的妻子以及其他一些特邀嘉宾

Christian Le Squer将亲自准备Caviar De Duc的精美菜肴

Le Guide Michelin的“米其林之星”奖项长期以来一直是世界上最负盛名的厨师和餐厅的衡量标准

米其林奖的制度可归纳如下:每年,评估师将“拥抱”餐厅作为用餐者,默默评估餐具的质量,菜单结构,服务和餐厅运营的各个方面

这些评论将汇编成世界各地餐厅的报告和排名,从而选择值得米其林星级的面孔

米其林指南的职业道德对于外人来说总是一个很大的谜团,因为评估员的亲属本身并不知道他们的工作是为了确保他们的机密性